新冠肺炎疫情的爆發(fā)，讓多個(gè)行業(yè)陷入了停滯狀態(tài)，尤其酒店業(yè)受到嚴(yán)重的沖擊。據(jù)中國飯店協(xié)會(huì)發(fā)布的《疫情對(duì)全國酒店市場的影響分析》報(bào)告，從參與調(diào)查的全國5000家酒店來看，春節(jié)期間，疫情造成酒店?duì)I業(yè)收入平均損失67.81%，其中89.88%的酒店?duì)I業(yè)收入的損失高于平均值。
在經(jīng)歷了快兩個(gè)季度的打擊之后，五一假期，國內(nèi)旅游業(yè)似乎看到了復(fù)蘇的希望。數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)主要旅游城市「五一」酒店的搜索量穩(wěn)步上升，熱門目的地的酒店預(yù)訂量均有不同幅度的增長；五一假期首日全國接待國內(nèi)游客總?cè)藬?shù)達(dá) 2319.7萬人次，實(shí)現(xiàn)國內(nèi)旅游收入約97.7億元。
重點(diǎn)城市酒店出租率/入住率創(chuàng)近期新高
【北京】56%的星級(jí)飯店恢復(fù)營業(yè)，32%的鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)恢復(fù)營業(yè)；
【上�！柯糜谓哟�?cè)藬?shù)707萬人次，拉動(dòng)消費(fèi)95億元，鄉(xiāng)村民宿平均出租率為81%；
【廣州】酒店訂單與清明假期相比增長達(dá)1倍；
【三亞】亞特蘭蒂斯客房入住率均在90%左右，創(chuàng)近期新高，Club Med Joyview安吉度假村及北京延慶度假村五一期間全部售罄；
【杭州】酒店預(yù)訂量環(huán)比上漲超60%；重慶渝中區(qū)五星級(jí)和高品質(zhì)酒店出租率超70%，如威斯汀酒店出租率100%，洪崖洞周邊酒店出租率83.91%，麗思瑞酒店出租率74.71%。
高端度假酒店回暖，價(jià)格恢復(fù)往年水平
【同程旅行住宿大數(shù)據(jù)】：由于高端度假酒店需求顯著增加，今年“五一”假期國內(nèi)酒店（港澳臺(tái)除外）的平均房價(jià)約為405元/間夜，平均上漲幅度約為42%。
【飛豬數(shù)據(jù)】：今年五一酒店已恢復(fù)去年假期常態(tài)價(jià)格，均價(jià)僅比去年低了2%；
【去哪兒網(wǎng)數(shù)據(jù)】：酒店均價(jià)僅為去年的75%。
高星酒店、品質(zhì)民宿預(yù)訂最多，周邊游熱度持續(xù)上升
【去哪兒網(wǎng)數(shù)據(jù)】：今年五一消費(fèi)者已預(yù)訂的酒店中，4星、5星間夜占比達(dá)55%，度假型酒店預(yù)訂量周環(huán)比增長2.36倍；
【驢媽媽數(shù)據(jù)】：60%以上用戶傾向于選擇度假型酒店；
【馬蜂窩數(shù)據(jù)】：民宿預(yù)訂環(huán)比增長233.7%，圍繞民宿的熱搜詞漲幅在30%以上，全國最熱門的100個(gè)鄉(xiāng)村周邊旅游城市平均熱度較清明小長假增長110.3%。
在此次疫情中，中高端酒店面對(duì)危機(jī)反應(yīng)迅速，不斷推出各種活動(dòng)緩解資金壓力。如CEO親自下場直播帶貨；萬豪、洲際等國際高端酒店品牌，直接打出白菜價(jià)格，喚回消費(fèi)者；飛豬聯(lián)手商家推出1億元消費(fèi)補(bǔ)貼。
三亞海棠灣網(wǎng)紅酒店的三亞艾迪遜酒店，門市價(jià)3888元/晚的套餐以1888元/晚銷售，還包括了連續(xù)兩級(jí)升級(jí)房型。安吉悅榕莊平時(shí)動(dòng)輒六七千元的房價(jià)，現(xiàn)在兩晚僅需1999元。
與低價(jià)策略相伴相生的，是海量的房券在線上平臺(tái)的銷售，這一方面是為了緩解近期緊張的現(xiàn)金流，回籠部分資金，另一方面也是為旅游行業(yè)復(fù)蘇而“暖場”。
雅高在飛豬平臺(tái)推出超級(jí)品牌日預(yù)售，其中還包括88VIP特別活動(dòng)，銷量突破去年雙11。
包括萬豪、雅高在內(nèi)的許多高端酒店品牌，也與餓了么、美團(tuán)等平臺(tái)開展合作，幫助酒店增加曝光和餐飲的在線銷售渠道。
直播種草、低價(jià)策略、房券預(yù)售、上線外賣平臺(tái)……等措施為酒店業(yè)回暖打下了基礎(chǔ)。
與此同時(shí)，城市內(nèi)的單體酒店情況卻不容樂觀。品牌連鎖酒店紛紛下調(diào)價(jià)格，幾乎讓單體酒店們完全沒了生存空間，眾多酒店都在疫情后面臨倒閉危機(jī)。
新冠疫情下的酒店旅游業(yè)建議
加強(qiáng)衛(wèi)生投入，滿足干凈防疫新需求，積極貫徹防疫自律公約各項(xiàng)要求，并在平臺(tái)進(jìn)行透明化展示。
提升用戶體驗(yàn)上的智能化、無人化：通過無接觸入住、實(shí)名登記等滿足社會(huì)治理新要求。在未來國內(nèi)人力成本越來越高的情況下，通過無人化、智能化來提高酒店服務(wù)的效率，降低人力支出也必然是行業(yè)競爭中搶占先機(jī)的關(guān)鍵。
拓寬宣傳渠道：宣傳途徑盡可能豐富：官網(wǎng)、微信公眾號(hào)、小紅書、抖音等社交媒體都可以作為信使進(jìn)行傳播，利用好各個(gè)渠道建立酒店品牌定位和傳遞關(guān)鍵信息成為酒店重要關(guān)注點(diǎn)。
在這場抗“疫”大戰(zhàn)中，我們看到了企業(yè)被迫陷入停滯期的無奈，也看到了企業(yè)不斷釋放潛力、抓住機(jī)會(huì)，展開自救行動(dòng)的魄力。疫情之下，“無接觸”服務(wù)需求量大、為了盡可能減少客人與酒店服務(wù)人員接觸帶來的交叉感染，向智能化轉(zhuǎn)型、提供“無接觸”服務(wù)成為酒店積極嘗試的自救措施。
傳統(tǒng)酒店向智慧化轉(zhuǎn)型賦能
傳統(tǒng)酒店向智慧化轉(zhuǎn)型、自助式入住是趨勢必然選擇。未來鑰匙全流程無接觸服務(wù)方案，為酒店、民宿、公寓等提供一站式智慧管理解決方案：目前已與綠云、住哲、西軟、中軟等PMS系統(tǒng)完成對(duì)接，可實(shí)現(xiàn)無接觸快速入住、續(xù)房、退房，減少客人等候時(shí)間，提升客戶體驗(yàn)感。
“無接觸”服務(wù)，效率、滿意度雙提升
線上下單，自助辦理入住，手機(jī)開門、掃碼梯控、智能房控、快速退房、續(xù)房等智能化無接觸服務(wù)方案，為酒店提供安全保障，嚴(yán)密防控病毒傳播和交叉感染風(fēng)險(xiǎn)。
未來提升的不僅是效率，更是顧客的體驗(yàn)滿意度以及酒店的核心競爭力，在疫情防控的特殊時(shí)期，采用智慧化設(shè)備“無接觸”服務(wù)將成為趨勢。
疫情之后，在5G技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)等科技手段的賦能下，相對(duì)于傳統(tǒng)酒店來說的智慧酒店必將成為中國酒店多元化發(fā)展格局中重要的一員。
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